Wer sich dem Emmentaler AOP Rollen im 2er-Team stellen möchte, kann sich hier anmelden:
Kaum ein Schweizer Produkt ist weltweit so bekannt wie der Emmentaler AOP. Seine charakteristischen Löcher und sein unverwechselbarer Geschmack sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Doch nur wenige wissen, wie aus frischer Rohmilch ein über 100 Kilogramm schwerer Käselaib entsteht. Genau das macht der Emmentaler AOP Tag am 12. September möglich. In der Schaukäserei Affoltern im Emmental können kleine und grosse Käsefans einen Blick hinter die Kulissen werfen und entdecken, warum der Emmentaler AOP seit Jahrhunderten zu den bekanntesten Spezialitäten der Schweiz gehört.
Die meisten kennen den Emmentaler AOP als Stück aus der Käsetheke oder vom Käsebrett. Wie beeindruckend ein ganzer Laib tatsächlich ist, zeigt sich auf eindrückliche Weise am Emmentaler AOP Tag. Dabei bringt er mitunter 95 bis 100 Kilogramm auf die Waage. Früher mussten diese schweren Laibe ohne moderne Hilfsmittel bewegt werden – eine Arbeit, die Kraft, Geschick und Erfahrung verlangte. Am Emmentaler AOP Tag wird diese Tradition zum Mitmacherlebnis. Besucherinnen und Besucher können sich im Zweierteam selbst daran versuchen, einen ganzen Käselaib möglichst schnell und präzise ins Ziel zu rollen. So wird unmittelbar spürbar, welche Dimension und welcher Aufwand hinter jedem einzelnen Stück Emmentaler AOP stecken.
Gefragt sind dabei nicht nur Muskelkraft, sondern vor allem Teamwork und Fingerspitzengefühl. Dem Siegerteam winken 1000 Franken Preisgeld. Und wenn der Käse ins Rollen kommt, lassen sich auch prominente Gäste nicht zweimal bitten: Die Energy-Bern-Moderatoren Moser & Schelker eröffnen den Wettbewerb mit einem eigenen Roll-Duell, bevor sich die Schwinger Matthias Sempach und Matthias Aeschbacher im «Duell der Giganten» messen.
Wer sich dem Emmentaler AOP Rollen im 2er-Team stellen möchte, kann sich hier anmelden:
Der Emmentaler AOP Tag zeigt die Entstehung des wohl berühmtesten Käses der Schweiz aus unterschiedlichen Perspektiven. Wer mehr über seine Herkunft wissen möchte, folgt auf dem Königsweg seinem Entstehungsprozess von der Kuh bis zum fertigen Laib.
Wer lieber selbst aktiv wird, kann beim Frischkäse-Workshop während nur 60 Minuten die einzelnen Prozesse der Käseherstellung kennenlernen.
Und wer die Käsetradition in ihrer ursprünglichen Form erleben möchte, schaut im historischen Stöckli von 1741 zu, wie Käserinnen und Käser aus 200 Litern Milch in traditioneller Weise zwei Laibe Stöcklikäse herstellen. Auch für Familien gibt es viel zu entdecken. Beim Kids-Rollparcours können die jüngsten Gäste das Käserollen im Leichtformat ausprobieren. Kreativ- und Spielstationen sorgen zusätzlich für Unterhaltung.
Im Festzelt wartet mittags ein weiteres Highlight auf Sie: Live-Musik von «Swiss Music Award»-Gewinner und Emmentaler-AOP-Botschafter Nickless. Für das leibliche Wohl sorgt die Festgastronomie mit feinen Spezialitäten rund um den Emmentaler AOP.
Erinnerungen an einen unvergesslichen Tag können im Fotobus im Emmentaler-AOP-Design festgehalten werden.
Wer bis zum Veranstaltungsende bleibt, kommt in den Genuss eines weiteren Glanzpunkts: Ein grosser Wettbewerb lockt mit attraktiven Preisen im Gesamtwert von 10 000 Franken. Als Hauptgewinne warten unter anderem ein E-Bike von Thömus oder Skier im ikonischen Käseloch-Design.
Dieser Beitrag wurde von Commercial Content in Zusammenarbeit mit Emmentaler Switzerland erstellt. Commercial Content ist die Unit für Content Marketing, die im Auftrag von Tamedia kommerzielle Inhalte produziert.